Cata y Análisis sensorial de quesos

El 19 de diciembre del corriente año se realizó, en la Sala de Reuniones Agustina la Miranda González del Centro Paraguayo Japonés, la Jornada de Cata y Análisis Sensorial de Quesos, que incluyó una experiencia de maridaje con vinos.
La actividad , organizada por la AEBPJ, fue impartida por la Ex Becaria Lic. María Concepción Martínez , con el auspicio de la empresa nacional productora de quesos Alto Serrano.